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消暑特饮食谱分享,8款夏日荔枝冻饮DIY(即看做法+材料)

2023-07-08 15:18:19     来源 : 星岛环球网

夏日炎炎,适逢荔枝当造,大家不妨留在家中自制消暑特饮! 以下推介8款夏日荔枝冻饮让各位可以在家里随时DIY自制苏打水或水果茶,附上每一款特饮的做法和材料。 要收藏起来,家里人买荔枝回家的时候,可以为家人小朋友特制一杯!


【资料图】

迷人粉红冻饮DIY 荔枝玫瑰苏打水

(1人份)材料:

玫瑰花 3-5克

柠檬 2-3片

荔枝约10粒

苏打水 约200毫升

冰块

做法:

将60毫升、约70°C左右的暖水倒入杯中。(75°C~90°C是泡玫瑰花最佳的水温,温度过高不利于释放玫瑰花内的营养物质)

在暖水中加3-5克的玫瑰花,浸泡大约5~10分钟。

在浸泡好的玫瑰花茶中加入少许柠檬汁,备用。

将荔枝去核,放在杯中碾碎出汁并加入冰块。

缓缓倒入气泡水,再倒入玫瑰花茶,完成。

夏日清新冻饮DIY 荔枝青柠水果茶

(1人份)材料:

青柠一个

荔枝约10粒

茉莉花茶或乌龙茶 200ml(可用茶包或即冲)

冰块

做法:

青柠切5片,备用。

荔枝去皮去核,备用。

将青柠放在杯中碾碎出汁。

加入荔枝再次碾碎出汁,并加入冰块。

倒入200ml茶。

搅拌均匀即可。

小朋友至爱冻饮DIY 荔枝乳酸苏打

(1人份)材料:

荔枝约10粒

益力多 1支

雪碧 160ml

冰块

做法:

将荔枝去核,放在杯中碾碎出汁。

加入冰块。

加入雪碧至一半满。

加入益力多,完成。

(雪碧和益力多的比例1:1最好喝。 )

酸甜开胃 荔枝菠萝冰

(2-3人份)材料:

菠萝 1 个

荔枝约20粒

青柠 3-4片

话梅 2颗

蜂蜜适量

苏打水 350ml

冰块

做法:

将蜂蜜、话梅、青柠片、薄荷加入苏打水,备用。 (或可以雪碧代替)

将菠萝切开三分之一。

挖出果肉,用来当饮品的“容器”。

将菠萝果肉切成粒。

荔枝去皮后取出果核,尽量保留荔枝原粒形状。

把菠萝果肉放进荔枝里。

在菠萝《容器》放入冰块,再放入菠萝荔枝,倒满青柠苏打水,最后装饰。

生津解渴冻饮DIY 荔枝话梅苏打

(4人份)材料:

荔枝 15-20粒

话梅 10粒

雪碧或苏打水1000ml

柠檬一个

青柠 2-3个

薄荷少许

做法:

青柠对半切开去核。

荔枝去皮后取出果核。

把荔枝和青柠放进杯中,碾碎出汁。

加入冰块、雪碧或苏打水、话梅搅匀。

清新冻饮DIY 荔枝冷泡茶

(1人份)材料:

荔枝 15-20粒

茶叶约5克

薄荷少许

做法:

准备冷泡茶:在玻璃樽里加入茶叶,比例为 100 毫升水配 1 克茶叶。

倒入冻水,密封,放在雪柜冷藏。

放置4至8小时后,完成,备用。

将荔枝放在杯中碾碎出汁,留一些果肉可增加口感。

倒入冰块、冷泡茶。

可加入薄荷叶,增添凉快感。

提神排毒冻饮DIY 荔枝乳酸咖啡苏打

(1人份)材料:

荔枝约10粒

Espresso约30ml

益力多 1支

苏打水约100ml

冰块

做法:

荔枝去皮去核,备用。

将荔枝放在杯中碾碎出汁,并加入冰块。

加入苏打水。

加入益力多。

加入Espresso八分满,放上荔枝肉装饰即可。

夏日经典冻饮DIY 荔枝冰红茶

(1人份)材料:

锡兰红茶160ml

荔枝约10粒

柠檬半个

冰糖糖浆 约35ml(可不加)

椰果粒 少许(可不加)

冰块

做法:

柠檬切片,备用。

荔枝去皮去核,备用。

将柠檬放在杯中碾碎出汁。

加入荔枝再次碾碎出汁,并加入冰块。

倒入160ml锡兰红茶。

搅拌均匀即可。

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